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Il Manuale di Vitamine

Walter H. Eddy

Capitolo 82

ha suggerito in una carta pubblicata recentemente in _The Diario americano di Physiology_ che il tessuto grasso sul suprarenals può essere un deposito di vitamine e che nell'assenza di vitamine questo tessuto perde il suo approvvigionamento e che questo è il chiarimento dell'attività diminuita di quella ghiandola nei certi disturbi metabolici. Questa idea tende a sostenere l'idea che vitamines sono eccitanti di ghiandola od ormoni ed il cibo di parola ormone è stato suggerito per descriverli su quel conto. Alcuni anni fa Calkins ed Eddy tentarono di determinare l'effetto del vitamine sul sola cella da uso dei paramecium ma i risultati degli esperimenti non riuscito a mostrare un requisito di vitamine da parte di questi animali. McDougall ha suggerito recentemente che i vitamines producono il loro effetto su celle di fermento aumentando idratazione. Sfortunatamente quasi tutti stimoli quali producono la crescita è accompagnato da effetti di idratazione e è difficile da sentire che questo è un specifico vitamine effettua anche se senza negando la possibilità. Dutcher ha tentato di mostrare che vitamines hanno un relazione ad effetti di ossidazione. Lui osservò che i problemi di polyneuritic uccelli mostrarono una riduzione segnata in catalase e che questo catalase era restaurabile guarendo gli uccelli con vitamine. La difficoltà principale giace in il conflexity di fattori che funzionano tra causa ed effetto. [L'illustrazione: il Fico. 8. L'EFFETTO DI VITAMINE B SU UN INFANTE DI MARASMIC _1_. Nel ventesimo giorno il paziente sviluppò una tosse. _2_. Su il ventunesimo giorno al quale il cereale è stato ridotto tre volte al giorno da due volte al giorno. Il paziente pianse durante la notte. _3_. I venti- secondo giorno gli sgabelli mostrarono amido gratis. _4_. Sul venti-terzo giorno che un ascesso anale è stato aperto. Gli sgabelli continuarono a mostrare amido gratis fino al venti-quinto giorno. _5_. Nel venti-quinto giorno gli sgabelli mostrato amido solubile ma niente amido gratis. _6_. Sul venti-settimo

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