Capitolo 56

le nostre diete è importante sapere come selezionare cibi su questa base, da adesso
una classificazione di loro sulla terra della distribuzione di vitamine diviene
essenziale. La novità del soggetto e le prove limitate che sono state
fatto così come l'incertezza che risiede nei risultati di prova ne fa
le classificazioni presentarono più o meno le approssimazioni ma noi presentiamo così
tentativi come è stato fatto, con la comprensione che queste tabulazioni
è soltanto guide e misurazioni non quantitativo nel senso che
tavole che danno valori di caloria di proteina, grasso e contenuto di carboidrato sono.
La tavola seguente (1) è stato copiato liberamente da un rapporto del
Ricerca Comitato Medico britannico al quale è col presente riconoscimento
dato.


PROPONGA 1

_Pages 50 e 61 del report_ del Ricerca Comitato Medico britannico
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                                   |            |            |
CLASSI DI GENERI ALIMENTARI | VITAMINE "A"|VITAMINE "B"|VITAMINE IL "C"
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                                   |            |            |
_Fats ed oils:_ |            |            |
   Burro. . . . . . . . . . . . |    +++     |     0 |
   Crema. . . . . . . . . . . . . |     ++     |     0 |
   Petrolio di merluzzo-fegato. . . . . . . . . |    +++     |     0 |
   Carne di montone e grasso di manzo o grasso di rognone. . |     ++     |            |
   Lardo. . . . . . . . . . . . . |     0 |            |
   Petrolio Olivastro. . . . . . . . . . . |     0 |            |
   Petrolio di seme di cotone. . . . . . . . |     0 |            |
   Cocoanut lubrifica. . . . . . . . . |     0 |            |
   Cacao-burro. . . . . . . . . |     0 |            |
   Petrolio di seme di lino. . . . . . . . . . |     0 |            |
   Petrolio di pesce, petrolio di balena l'aringa |            |            |
     lubrifichi, ecc.. . . . . . . . . . |     ++     |            |
   Grassi induriti (idrogenò) |            |            |