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Il Manuale di Vitamine

Walter H. Eddy

Capitolo 52

suggerì che è probabile che il suo metodo sia usato come una prova per la misura di "B" vitamine in una fonte determinata. Il metodo di William essenzialmente consistè in aggiungendo l'estratto di una sostanza ignota ad appendendo gocce in che era sole celle di fermento sospese ed osservando la percentuale della crescita sotto il microscopio. Presto dopo, il Signorina Freda il reinvestigated di Bachman il problema con vari tipi di fermento e trovò quello praticamente tutti tipi di fermento risponda alla stimolazione di questi estratti di "bios." Il suo metodo consistè nell'uso di tubi di fermentazione e l'effetto di stimulatory fu misurato dall'ammontare di CO_2 prodotto in una durata determinata. Da questo metodo lei la prospettiva di Williams inveterato che il "bios" di Wildier apparentemente era identico con vitamine "B" e quelli la maggior parte di fermenti richiedono questo vitamine per la loro crescita. Lei suggerì anche che era probabile che il suo metodo fosse fatto la base di una prova per contenuto di vitamine. In 1919 Eddy e Stevenson fece steso esperimenti con questi due metodi nel tentativo di migliorare la tecnica e lo fa servire come una misura quantitativa. I loro esperimenti servirono due scopi, prima portare fuori le certe difficoltà nei metodi del due autori dal punto di vista quantitativo e lo sviluppo di un tecnica per correggere queste difficoltà ed in secondo luogo aggiungere più dati nascendo sulla specificità della prova. Presto dopo la loro pubblicazione Paura fu interessato e venendo alle stesse conclusioni come alla specificità concepito un metodo di centrifugating per misurare la crescita di fermento. Williams anche migliorò il suo metodo originale e concepì un metodo di gravimetric per il stesso scopo. Dal punto di vista della metodologia noi ora abbiamo metodi che è appropriato come procedure di quantitive per determinare l'effetto di estratti di sostanze ignote su crescita di fermento e da adesso se il sostanza di stimulatory è vitamine "B", un mezzi di determinare fra un

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