Capitolo 48

agli altri tipi di esaminare. Prima di fare così forse è non necessario a
suggerisca quell'in tutti gli esperimenti è importante che la presa di cibo
consumato sia misurato. Anche che in tutti tale sperimentazione che è
controlli corsi e necessari su una dieta completa piuttosto che confidare troppo
su figure di standard. Per questo scopo secondo è soltanto necessario per aggiungere
alle diete basali il "Un" come burro grasso ed il "B" come fermento asciugato o
altrimenti farli completare. Le varie misture speciali sono state esaminate
fuori per questo scopo ed i dati già presentarono approvvigionamenti il
informazioni necessario costruire tali diete di controllo. Professore Sherman
mi ha dato il seguente come una dieta di controllo sulla quale lui ha allevato ratti
a percentuale di crescita normale alla quinta generazione:

Un terzo da peso di polvere di latte intero.
  Due-terzo da peso di grano intero e macinato.
  Aggiunga alla mistura un ammontare di NaCl uguagli a 2 per centesimo del peso
del grano.

Una mistura di controllo basata su Osborne ed i dati di Mendel avrebbe il
componenti seguenti:

  Carne residuo 19.6 per centesimo o casein 18 per centesimo.
  Inamidi 52.4 per centesimo o 49 per centesimo.
  Lardelli 15 per centesimo o 20 per centesimo.
  Latte 4 proteina-libero ed artificiale per centesimo.
  Burro grasso 9 per centesimo.
  Fermento essiccato 0.2 a 0.6 grammo, quotidiano.

La descrizione precedente ha applicato ad esaminando per specialmente il
presenza del "Un" o il "B" vitamine. Quando noi veniamo ai metodi di
esaminando per il "C" dattilografa è necessario per cambiare il nostro animale. Ratti non fanno
abbia vile ma maiali di ghinea.  La filosofia delle prove per il
antiscorbutic vitamines saranno poi identici con quello del
metodi di polyneuritic con piccioni, viz., prove preventive e curative
con maiali di ghinea. Il vitamine di "C" è specialmente sensibile a calore e
questo fatto c'abilita per assicurare un "C" dieta vitamine-libera. La Mer, Campbell
e Sherman descrive i loro metodi come segue: